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最初は、なんだ夏しか売れない「そうめん」を冬も売ろうという、そうめん業界の姑息な陰謀かと思ったがどうやら違うようだ。

そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれたそうめん界のエリートで、そうめん研究家のソーメン二郎氏は「冬こそ美味しく食べられるんですよ！」と語っており、一般には夏に食べるものという認識のそうめんだが、本物のそうめん通にとっては夏に食べるそうめんはマズイそうめんで、冬に食べるそうめんこそが本当のうまいそうめんということのようだ。

ソーメンで世界征服を企む秘密結社「フリーソーメン」は、夏しか活動していないようなので、
そうめん界の上層部から見たらまがい物でしか無いのであろう。

そうめんが美味い季節は冬
“夏の食べ物”というイメージがある「そうめん」。しかし、これに真っ向から異を唱える人物がいる。そうめん研究家のソーメン二郎氏だ。

「むしろ、冬こそ美味しく食べられるんですよ！ 夏のイメージが強いのは、レシピが浸透していないからです」熱く語るソーメン二郎氏は「三輪そうめん」で有名な奈良県桜井市の出身。
そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれた、そうめんDNAを脈々と受け継ぐエリートなのだ。

彼によれば、そうめんは1300年の歴史を持つ、いわば日本の麺の源流。
「蕎麦屋やうどん屋はあるのに、そうめん屋が少ないのが解せない」と憤りを隠さない。

そこまで言うのならと、冬にオススメの簡単レシピを教えてもらった。
まずは、冬といえば鍋ということで「豆乳鍋の〆そうめん」。ふつうに豆乳鍋を楽しんだ後に、そうめんを投入するだけというシンプルなレシピだ。

「豆乳以外でもカレーやキムチなど、味が濃い鍋ともマッチします。奈良県民の間では、
豚汁にそうめんを入れて食べるのは当たり前。スープとよく合うんです」続いて、「『缶つま★レストラン マテ茶鶏のオリーブオイル漬け』そうめん」。
こちらは、国分株式会社が販売している、人気の「缶つま」シリーズを使ったレシピだ。
作り方は水で冷やしたそうめんに「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」を缶ごとドバッとかけるだけ。お好みでバジルをトッピングに。

[4059] Posted by buzei at 2014/11/27 11:21:26
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世界的な話題となっているSTAP細胞が自宅でも簡単に作れるレシピがクックパッドで公開されています。

材料はオレンジジュース（100ml）、水（100ml）、寒天パウダー（6g）、緑茶（適量）といった、スーパーで簡単に入手可能なものばかりで、生後1周間以内のマウスや画像を加工するための画像編集ソフトなどといったあやしい材料は必要無いようです。だたし、割烹着はあったほうが作業しやすそうです。

STAP細胞風オレンジ寒天 by スパイスボード山椒魚 [クックパッド]
【画像】ついにSTAP細胞が再現されたぞｗｗｗｗｗ

寒天パウダー 100g
ミナミヘルシーフーズ


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[3619] Posted by buzei at 2014/03/17 11:00:50
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ギョーザを中心とした中華料理店「餃子の王将」を全国展開している王将フードサービス本社ビル前の路上で「社長が倒れ、呼吸がない。人工呼吸している」と同社の従業員から119番通報があり、京都市消防局が駆けつけ、男性が血を流して倒れていた男性を市内の病院に搬送されたが死亡が確認された。男性は同社の大東隆行社長（72）とみられ、京都府警は殺人事件とみて捜査を始めた。

【訃報】京都「餃子の王将」大東隆行社長、本社前で撃たれ死亡
餃子の王将社長　撃たれ死亡　京都、本社前で発見
王将フード株下落、先行き不透明感広がる

餃子の王様 最強レシピ (プレジデントムック)
プレジデント社 著者：パラダイス 山元


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[3549] Posted by buzei at 2013/12/19 11:27:00
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バターとオリーブオイルをハーフで麺投入だし少々・酒・醤油・みりんを投入（みりんは倍）火を止めてから、ひきわり納豆投入（軽くまぜる）盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる納豆スパゲッティが旨過ぎ...
[3357] Posted by buzei at 2013/06/02 22:52:52
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これは美味しそう。実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わ...
[3291] Posted by buzei at 2013/02/18 10:59:47
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お肉屋さんに教わったレバニラ炒め１．フライパンに油を引きレバーを焼く、焼いたレバーはお皿などに移す。２．フライパンを洗う（ここが一番重要：フライパンに出た汁を綺麗に処理する事でレバーの臭みが減ります。...
[3242] Posted by buzei at 2012/12/07 11:08:29
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トマトを使ったイタリアのおいしい野菜スープ「ミネストローネ」の作り方。材料は・ホールトマト缶：1つ・コンソメの元：2かけら・冷蔵庫にあるもの適当な野菜に（強いて挙げるなら、キャベツ、ジャガイモ、ハムかウ...
[3222] Posted by buzei at 2012/11/05 17:30:37
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簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする3.水を50mlほ...
[3214] Posted by buzei at 2012/10/14 00:40:02
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どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという古代エジプトの伝説から「王様の野菜（アラビア語でムルキーヤ）」と呼ばれるモロヘイヤの美味しい食べ方。●基本湯がいてそのままか刻...
[3211] Posted by buzei at 2012/10/03 01:55:48
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お手軽パスタペペロンチーノの作り方。ニンニクをみじん切りする唐辛子は薄く輪切りソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく弱火でニンニクと唐辛子をあげていくニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて茹で...
[3197] Posted by buzei at 2012/09/12 13:44:12
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