[ミシュラン]の検索結果
23日、国賓として来日したアメリカのオバマ大統領は東京・銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」で安倍晋三首相の非公式の接待を受けた。店の前で出迎えた首相を大統領が「シンゾー」と呼び捨てにすると、首相は英語で「How are you?(ごきげんいかが)」と答え、属国の首相として主君に対する絶対服従の姿勢を示すと、大統領は機嫌よく握手に応じた。
「すきやばし次郎」は世界的に有名なミシュランガイドで三ツ星を獲得している寿司店だが、おまかせコースが3万円からと富裕層にはリーズナブルな価格設定となっている。よほどうまかったのか、それともただの外交辞令かは不明だが、大統領は「人生で一番のすし」とYouTubeにアップされている動画と同じように語っている。
銀座 すきやばし次郎 | SUKIYABASHI JIRO | 鮨
時事ドットコム:米大統領「人生で一番のすし」=安倍首相と会食1時間半
「How are you?」にどう答える?出会い頭に役立つ英会話
世界一高い寿司店 「銀座 すきやばし次郎」【動画あり】
「すきやばし次郎」は世界的に有名なミシュランガイドで三ツ星を獲得している寿司店だが、おまかせコースが3万円からと富裕層にはリーズナブルな価格設定となっている。よほどうまかったのか、それともただの外交辞令かは不明だが、大統領は「人生で一番のすし」とYouTubeにアップされている動画と同じように語っている。
銀座 すきやばし次郎 | SUKIYABASHI JIRO | 鮨
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世界一高い寿司店 「銀座 すきやばし次郎」【動画あり】
京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが明らかになった。
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆(2008年5月に廃業)、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
京都吉兆回収に関するお詫びと回収について - 京都吉兆 オンラインショップ
大阪「船場吉兆」 京都の老舗若鶏専門店「とり安」から若鶏を仕入れていたはずなのに責任転嫁→プロはブロイラーか否かを見分けられるのではないのか?
京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆(2008年5月に廃業)、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
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京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉
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A ミシュランガイド東京
ミシュランガイド東京は、フランスのタイヤメーカーであるミシュランタイヤが作成しているレストラン、ホテル格付け本「ミシュランガイド」の東京、横浜、湘南地域を対象としたもので、ミシュランタイヤの日本法人である日本ミシュランタイヤが作成している。京都・大阪・神戸・奈良を対象にした関西版「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良」もある。
2012年12月現在、ミシュランガイド東京で最高格付の「三つ星」を与えられているのは以下の15店。
- 麻布幸村
- えさき
- 石かわ
- ジョエル・ロブション
- かんだ
- 幸庵
- 銀座 小十
- カンテサンス
- 龍吟
- 七丁目京星
- すきやばし次郎本店
- 鮨 水谷
- 鮨 さいとう
- 鮨 よしたけ
- 臼杵ふぐ山田家
ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013
日本ミシュランタイヤ株式会社
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