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A キュウリで熱中症対策
「世界一栄養の無い野菜」としてギネスブックに掲載されている「キュウリ」ですが、実は栄養素やミネラルをバランス良く含んでいるそうです。
また、90%以上が水分なので水分補給ができるだけでなく、身体を冷やす効果があるとされています。
これから暑い日が続きますから、キュウリを食べて熱中症に備えましょう。
熱中症には夏野菜がおすすめ!中でもきゅうりが効果的。
【ギネス認定】きゅうりは世界一栄養がない野菜って本当!?実は見直されつつあるきゅうりの栄養
また、90%以上が水分なので水分補給ができるだけでなく、身体を冷やす効果があるとされています。
これから暑い日が続きますから、キュウリを食べて熱中症に備えましょう。
熱中症には夏野菜がおすすめ!中でもきゅうりが効果的。
【ギネス認定】きゅうりは世界一栄養がない野菜って本当!?実は見直されつつあるきゅうりの栄養
訳あり きゅうり 規格外品 佐賀県産 1ケース 約5kg
Tanaka Sho-ten
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夏が旬の野菜の代表格で河童の大好物として知られている「きゅうり」が、残なことに「世界で一番栄養のない野菜」とギネスブックに認定されていたことがわかった。
「きゅうり」には、特段目立った栄養成分がないだけでなく、ビタミンCを壊す成分「アスコルビナーゼ」が含まれているため、きゅうりにわずかに含まれているビタミンCだけでなく、トマトやピーマンなど他の夏野菜と一緒に摂ると、せっかくのビタミンCの効果が減ってしまうという。
ただし、栄養面では残念な「きゅうり」だが、主成分が水分ということから、体温調節の効能が期待できるそうなので、暑い夏にはドンドン食べて体を冷やすのも良いだろう。
世界一栄養がないとしてギネス認定された野菜「きゅうり」
不名誉なギネス認定に待った!「世界一栄養がない野菜」の真実は…
「きゅうり」には、特段目立った栄養成分がないだけでなく、ビタミンCを壊す成分「アスコルビナーゼ」が含まれているため、きゅうりにわずかに含まれているビタミンCだけでなく、トマトやピーマンなど他の夏野菜と一緒に摂ると、せっかくのビタミンCの効果が減ってしまうという。
ただし、栄養面では残念な「きゅうり」だが、主成分が水分ということから、体温調節の効能が期待できるそうなので、暑い夏にはドンドン食べて体を冷やすのも良いだろう。
世界一栄養がないとしてギネス認定された野菜「きゅうり」
不名誉なギネス認定に待った!「世界一栄養がない野菜」の真実は…
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