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お手軽パスタペペロンチーノの作り方。

ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。

ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
世界文化社 著者：真中 陽宙(まなか あきお)


amazon.co.jpのカスタマーレビューを見る
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[3197] Posted by buzei at 2012/09/12 13:44:12
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善良な日本国民へ！非礼な極右翼国家である韓国をICJ（国際司法裁判所）に引きずり出す署名活動を行おう！
　　　■■■■■■　the WHITEHOUSE PRESIDENT BARACK OBAMAの公式HPです。■■■■■■　

アメリカ・ホワイトハウスのオバマ大統領の公式HPにて竹島問題に就いてのICJ提訴署名活動が実施されています。
25,000名の署名が必要の様ですが2012年9月9日（日）確認時点で6,302名の署名が既に行われていますが、
あと18,698名の署名が不足しているようです。この署名をしたから直ぐにどうなると言う訳ではないと思いますが、
日本国民は毅然とした態度で意思表示すべきです。各自が出来る事を考えて行動をもって怒りを示そう！
以下に署名に際しての手順を明記しますので（私も今回署名しました）参考にして下さい。

■以下のHPアドレスにアクセスする。（the WHITEHOUSE PRESIDENT BARACK OBAMA)

https://petitions.whitehouse.gov/petition/persuade-south-korea-rok-accept-japan039s-proposal-territorial-dispute-over-islets/nYLwNzMB

■Persuade South Korea (the ROK) to accept Japan's proposal on territorial dispute over islets.
　に進むのでそこに「CREATE AN ACCOUNT」というボタンがあるのでクリックする。
■各自のe-mailアドレス、英文にてFirstName、LastNameをそれぞれ入力して実行ボタンをクリックする。
　（注意：この時点ではまだ署名が正式に受付されていません）
　（注意：署名が無効になるかもしれないので名前は正確にいれましょう！イニシャルのみは駄目！）
■入力したe-mailアドレス宛に「Whitehouse.gov」からメールが届きます。
　受信メール内に指定されたHPアドレスにアクセスして「Sign Iｎ」します。これであなたの署名が正式に受理されます。
　署名者名の一覧であなたの名前（英文名）を確認してみて下さい。
（アドレスがリンクされていない場合は各自でアドレスをコピペしてアクセスして下さい）

私が確認した所、いかがわしいサイトでないと思いますので、安心して下さい。

[3196] Posted by 名無しさん at 2012/09/09 20:33:37
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ヤバイな結構食ってる・・・

１. 缶詰トマト
　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）
　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bisphenol-Aを含む合成樹脂が塗られているが、これは心臓病や糖尿病、生殖器官の病気、肥満などの病気に関係している。さらに、問題は、トマトの「酸」でこのBPAが分解され、食物に移行することだが、これは決して無視できる量ではない。すでに人の体内のBPAは精子の数を抑制したり、卵子を傷つけたりするレベルになっており、トマト缶一リットル分を食べると、BPAを50マイクログラムを摂取することになる。これは十分人体―特に若者に―に影響する量だ。
　解決策：ビン入りトマトを。(私なら旬のトマトでたくさんトマトピューレを作っておき、冷凍保存、かな)

2. コーンビーフ（穀物飼育の牛肉）
　回答者：ジョエル・サラティン。農場経営者、持続可能な農業についての著作も多い。
　理　由：家畜はもともと草食なのに、農家は利益をあげるため、家畜を早く太らせようと、大豆やトウモロコシを与えている。しかしこれは栄養面では損失が大きい。最近の研究で、草食飼育の牛肉は、コーンビーフに比べ、ベータカロチン、ビタミンE、カルシウムなどが多く含まれ、炎症を起こすオメガ6s、心臓病を起こすとされる飽和脂肪が少ないことが明らかになった。「私たちは、牛が草食であることを尊重しなければなりません」。
解決策:　牧草飼育の牛肉を売っている店を見つけましょう。
　（米ではそんなラベルをつけて販売されているそうですが、日本では聞いたことがありません。なお、この記事の「コーンビーフ」とは例の缶詰の塩漬けビーフのことではないので、ご注意）

3.電子レンジのポップコーン
　回答者：オルガ・ナイデンコ博士　環境ワーキンググループ上席科学者
　理　由：コーンそのものがいけないのではなく、袋の内部に塗られている化学物質が問題。最近のUCLAの研究では、その化学物質の一つ、ぺルフルオロオクタン酸は不妊に関係があると指摘している。 これらの化学物質はレンジで加熱されて気化し、ポップコーンに移るのだ。業界はこれに気づいていないわけではなく、デュポンなど各メーカーは、EPAの「自主計画」の下、2015年までにこの製品を段階的に中止することを約束したが、それまでに、何百万もの製品が作られ、販売され続けるだろう。
　解決策：　ホームメイドで！
　(バターと塩だけの手製ポップコーンの方が、簡単、おいしい！）

４．従来栽培のポテト（非有機栽培）
　回答者：ジェフリー・モイヤー、全国有機生産物標準委員会会長
　理　由：除草剤や農薬は、根茎植物には直接かからないとはいえ、やはり土や水を通じて吸収される。ポテトは米で最も人気があるから、消費者の求めに応じて健全な産品を提供することが重要だが、事実はそうではない。成長期には抗カビ剤、収穫前にはつる性植物の繁茂を抑えるために除草剤がまかれる。収穫後は、発芽を抑えるために化学処理されている。ポテト農家らは「販売用のポテトは自分たちでは食べない」とあけすけに語っている。彼らは別の区画で、全く化学物質を使用せず、自家消費用のポテトを栽培しているのだ。
　解決策：　これも簡単、有機栽培のポテトを買えばいいんです！
　(じゃがいもだけではありません。グループで農家と契約するなど、自衛策を考えないと。)

５．養殖サーモン
　回答者：デビッド・カーペンター、MD、オルバニー大学健康と環境研究所所長、魚の汚染についてサイエンス誌に成果を発表している
　理　由：いけすに入れられたサーモンは、大豆、鶏の残渣などを与えられる。汚染物(PCBや臭素系難燃剤、DDTなどの農薬など、発ガン物質)が増えるにつれ、サーモンの健康に関係するビタミンDのレベルが落ちる。DDTは肥満、糖尿病に関係しており、「五ヶ月に一度くらいなら、養殖サーモンを食べてもガンのリスクは低いだろう・・・それほど危険なのだ」。
　解決策：養殖サーモンを避け、天然ものを。Wildという言葉にだまされないように。(すでに遺伝子組み換えサーモンてのも登場しているから、魚は大変な受難時代です。)

６．人工ホルモン入り牛乳
　回答者：リック・ノース、「社会的責任のためのオレゴン物理学者」の安全な食べ物キャンペーンのプロジェクト・ディレクター及びアメリカがん協会オレゴン部会の前CEO.
　理　由： 昔、牛乳は最も純粋な栄養食品だったが、今は乳量を増やすために、 rBGHやrBSTのような遺伝子組み換え牛成長ホルモンを投与されている。問題は、これによって乳生産量は増えるが、同時に乳腺炎にかかりやすくなり、膿がミルクに移行してしまうことだ。rBGH は乳がん、前立腺がん、直腸がんにつながる物質であり、多くの先進国では使用を禁止している。
　解決策：牛乳はラベルを確かめて買いましょう。
　(スターバックスはrBGHを使用したミルクの使用をやめていますが、日本では・・・今のところ何の規制もない様子。GMO反対の動きはあるのですが、飼料までは手が回らないのか？)

７．従来栽培のリンゴ
　回答者：マーク・カステル、前アグリビジネスの取締役、有機食品を推進する研究機関であるコルニュコピア研究所の共同代表
　理　由：秋の果物の中で、最も多くの農薬を浴びるのがリンゴだ。化学物質の生産企業は、農薬が残ったリンゴを人が食べても大丈夫だと言うが、リンゴ農園の労働者には、多くのがんを患う人の割合が高い。
　解決法：有機栽培のリンゴを買うか、少なくとも、よく洗い、皮は剥きましょう。　(・・・社会全体が問題の深刻さに気がつかないと、どうしようもないところまで来ていますね）

http://wonderful-ww.jugem.jp/?eid=307
[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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吉田茂元首相や読売新聞・日本テレビ創立者の正力安太郎（CIAコードネームはポダム）など、戦後日本を米国に売ることで権力の座についてきた政治家や財界人を暴いてベストセラーとなっている元外交官の孫崎享氏の著書...
[3194] Posted by buzei at 2012/09/04 12:30:29
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これまでも何度か死亡説が流れていた韓国のカルト教団「統一協会」の教祖「文鮮明」がやっと正式に死亡したもようだ。統一教会は日本人信者などから脅迫的に「寄付」を募ってきた知られているほか、不安をあおってつ...
[3193] Posted by buzei at 2012/09/03 11:22:22
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日本IBM元社長で事件当時は最高顧問だった大歳卓麻容疑者が、女性のスカートの中を盗撮したとして、警視庁四谷署に事情聴取されていたことかわかった。同署は元社長を東京都迷惑防止条例違反（盗撮）容疑で書類送検す...
[3190] Posted by buzei at 2012/08/30 14:59:14
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大手SNS「Facebook（フェイスブック）」においては、住所録などに登録されているメールアドレスでFacebookに参加する人がいたら自動的に相手にメールを送る仕組みになっていることが知られているが、さらに友達申請が...
[3189] Posted by buzei at 2012/08/30 10:44:59
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問責決議（もんせきけつぎ）とは、国または地方自治体の議会において、閣僚など政治任用職にある者、または議長・委員長など議会の役員の責任を問うことを内容として行われる決議をいう。衆議院の場合は、日本国憲法...
[3187] Posted by buzei at 2012/08/30 00:31:51
1 point | Link (1) | Trackback (0) | Comment (1)

李大統領は2012年8月14日、忠清北道清原郡、韓国教員大学校を訪問した席で天皇陛下に対して韓国国民に謝罪する事を求める発言をした。（以下のYouTube動画を見て下さい）しかし、実際には李大統領は日本の天皇に対し...
[3186] Posted by 名無しの陪審員 at 2012/08/17 18:18:17
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もっと早く韓国側がみっともない言い訳をせずに早くパクジョンウのみに対して韓国側自らが厳格に処罰を行っていれば問題がこんなに大きくなる事は決して無かっただろう・・・もはや言い訳逃れや訳の分からない八つ当...
[3184] Posted by 名無しの陪審員 at 2012/08/15 10:32:29
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