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東京お台場のシンボルプロムナード公園と福岡市舞鶴公園で開催されたイベント「肉フェス」で、半生の鶏ささみ肉を使ったすしを食べた人が、腹痛や下痢などの食中毒となっているいることがわかった。患者の便から細菌「カンピロバクター」が検出されており、江東区保健所はカンピロバクターによる食中毒と断定している。

食中毒の症状を訴えた人はAATJが運営する店舗で、「鶏のささみ寿司」「鶏むね肉のたたき寿司」を食べており、福岡市中央区保健福祉センターの担当者は、「加熱不足が原因と考えられる」と話している。

食中毒が相次いだことで、福島、秋田、青森で予定されていた「肉フェス」は取りやめになった。

「肉フェス」を主催している「AATJ（代表取締役：畠山祐聖）」は、電通系（主要株主は電通）のイベント会社で、肉フェスの他にはK-POPグループのライブなどを企画・運営を手がけている。

肉フェスで４９人が食中毒症状　東京・お台場、３人入院
肉フェスで１０８人が食中毒症状　福岡、ＡＡＴＪが運営
肉フェスの中止相次ぐ　福島に続き秋田と青森も食中毒を受け取りやめ
[4326] Posted by buzei at 2016/05/18 16:55:52
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中国の工場で腐った鶏肉を使用していたことや異物混入が明らかになったことから、販売不振に陥っている日本マクドナルドが起死回生の話題作りとして名前募集バーガー10年分の賞金をかけて名前を募集している「北海道産ほくほくポテトとチューダーチーズ・・・（以下略）」が、「詐欺バーガー」と購入者に酷評されている。

名前募集バーガーの購入者によると商品写真と実物が違いすぎて「詐欺だ」というのが理由のようだが、日本マクドナルドの商品は以前から商品写真と実物が全くの別物と評されており、今更名前募集バーガーだけを取り立てて騒ぐようなものではない。

とりあえず、名前募集キャンペーンに応募して当選すると、使用している食材に疑念の残る日本マクドナルドのハンバーガーではなく、賞金1,423,500円が貰えるようなので無駄とは思うが応募してみるのも一興だろう。

名前募集バーガー
https://mcdonalds.pcp.jp/namaeboshu/index.php

マクドナルドの名前募集バーガー、「詐欺バーガー」が一番しっくりくると最多支持
http://netgeek.biz/archives/65660
[4259] Posted by buzei at 2016/02/05 12:21:36
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最初は、なんだ夏しか売れない「そうめん」を冬も売ろうという、そうめん業界の姑息な陰謀かと思ったがどうやら違うようだ。

そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれたそうめん界のエリートで、そうめん研究家のソーメン二郎氏は「冬こそ美味しく食べられるんですよ！」と語っており、一般には夏に食べるものという認識のそうめんだが、本物のそうめん通にとっては夏に食べるそうめんはマズイそうめんで、冬に食べるそうめんこそが本当のうまいそうめんということのようだ。

ソーメンで世界征服を企む秘密結社「フリーソーメン」は、夏しか活動していないようなので、
そうめん界の上層部から見たらまがい物でしか無いのであろう。

そうめんが美味い季節は冬
“夏の食べ物”というイメージがある「そうめん」。しかし、これに真っ向から異を唱える人物がいる。そうめん研究家のソーメン二郎氏だ。

「むしろ、冬こそ美味しく食べられるんですよ！ 夏のイメージが強いのは、レシピが浸透していないからです」熱く語るソーメン二郎氏は「三輪そうめん」で有名な奈良県桜井市の出身。
そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれた、そうめんDNAを脈々と受け継ぐエリートなのだ。

彼によれば、そうめんは1300年の歴史を持つ、いわば日本の麺の源流。
「蕎麦屋やうどん屋はあるのに、そうめん屋が少ないのが解せない」と憤りを隠さない。

そこまで言うのならと、冬にオススメの簡単レシピを教えてもらった。
まずは、冬といえば鍋ということで「豆乳鍋の〆そうめん」。ふつうに豆乳鍋を楽しんだ後に、そうめんを投入するだけというシンプルなレシピだ。

「豆乳以外でもカレーやキムチなど、味が濃い鍋ともマッチします。奈良県民の間では、
豚汁にそうめんを入れて食べるのは当たり前。スープとよく合うんです」続いて、「『缶つま★レストラン マテ茶鶏のオリーブオイル漬け』そうめん」。
こちらは、国分株式会社が販売している、人気の「缶つま」シリーズを使ったレシピだ。
作り方は水で冷やしたそうめんに「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」を缶ごとドバッとかけるだけ。お好みでバジルをトッピングに。

[4059] Posted by buzei at 2014/11/27 11:21:26
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大手ハンバーガーチェーンの日本マクドナルドは、米系の大手食品卸会社「OSI」の中国工場が腐った肉をチキンナゲットなどの鶏肉製品に混ぜて加工していたことが明らかになり、消費者に不安が広がっている問題への対応...
[3905] Posted by buzei at 2014/07/29 13:35:30
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日本マクドナルドは、米国のローカル番組で、従業員が床から食肉を拾っている姿や、期限切れの食肉を新鮮な食肉に混ぜている姿がテレビの報道番組で報道され問題となっている米食品卸売会社OSIグループの中国工場「上...
[3876] Posted by buzei at 2014/07/23 12:13:52
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブ...
[3521] Posted by buzei at 2013/11/26 18:24:21
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マクドナルドお客様相談室の「中国の仕入れ先は分からない、心配なら購入を控えてとしか言えない」という対応がありえないと話題になっているこの問題、マックは食べないけど心配です。ツイッターに「チキンタツタ美...
[3295] Posted by buzei at 2013/02/19 16:51:13
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お肉屋さんに教わったレバニラ炒め１．フライパンに油を引きレバーを焼く、焼いたレバーはお皿などに移す。２．フライパンを洗う（ここが一番重要：フライパンに出た汁を綺麗に処理する事でレバーの臭みが減ります。...
[3242] Posted by buzei at 2012/12/07 11:08:29
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ヤバイな結構食ってる・・・１. 缶詰トマト　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bi...
[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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