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美味しい卵かけ
ご飯 （たまごかけごはん、TKG）の作り方についてのスレです。卵かけ
ご飯 （たまごかけごはん、TKG）とは卵かけ
ご飯 （たまごかけごはん、TKG）とは、熱々の
ご飯 （白飯）に生卵と
醤油 をかけてて、かき混ぜ...
美味しい卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）の作り方についてのスレです。
卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは
卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは、熱々のご飯（白飯）に生卵と醤油をかけてて、かき混ぜるというだけのシンプルな卵料理で、究極の貧乏飯として庶民の間で人気があります。
基本的な卵かけご飯の作り方
まず、炊きたての熱々のご飯（白飯）に醤油をかけ、次に常温にした卵をかけかき混ぜます。
良い卵や醤油を使う
卵かけご飯は、原則的に貧乏飯なので、値段の高い醤油や卵を使用するのは本末転倒なのですが、卵かけご飯専用の醤油や良い醤油を使い、
質の高い卵を使用することで、より美味しい卵かけにすることができます。
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色んなアレンジで毎日卵かけご飯
いかに美味しい卵かけご飯といえ、毎日卵と醤油だけの卵かけご飯では流石に辛いですが、鰹節、食べるラー油、納豆、漬物、バターなどを加えていろいろアレンジすることで、
飽きること無く毎日卵かけご飯を食べることができます。
365日たまごかけごはんの本 読売連合広告社 著者：T.K.G.プロジェクト
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フランス料理の代表的な高級食材と言えば
フォアグラ ですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。【閲覧注意】
フォアグラ 農家の実態・・・・・・
フランス料理の代表的な高級食材と言えばフォアグラですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。
VIDEO
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【閲覧注意】フォアグラ農家の実態・・・・・・
器と名前をグレードアップして値上げというのはなんかなあ。中身は鰻丼と変わっているようには見えないし。
吉野家 は２８日、夏の定番メニューである「鰻丼」を「鰻重」にグレードアップして６月１日から発売すると発...
器と名前をグレードアップして値上げというのはなんかなあ。中身は鰻丼と変わっているようには見えないし。
吉野家は２８日、夏の定番メニューである「鰻丼」を「鰻重」にグレードアップして６月１日から発売すると発表した。
鰻は中国・広東省の専用池でシラスから育てた源泉品を使用したほか、切り身も以前より大きくしたのが特徴という。
価格は切り身１枚の「一枚盛」の単品が税込み７５０円、みそ汁と漬物が付いたセットが８２０円。
単品で昨年の「鰻丼」と比べると、２０円高くした。
ブックマーク先へ 吉野家、今年は「鰻丼」ではなく「鰻重」を発売 価格は７５０円から：お料理速報
生の
卵 白に含まれる成分がハゲの原因に成るということなので、黄身だけの
卵 かけご飯にするしか無いですね。■
卵 かけご飯がハゲの原因だと！生
卵 をホカホカの
ご飯 にかけて、醤油を一滴。混ぜ混ぜして食べる、日本のソ...
生の卵白に含まれる成分がハゲの原因に成るということなので、黄身だけの卵かけご飯にするしか無いですね。
■卵かけご飯がハゲの原因だと！
生卵をホカホカのご飯にかけて、醤油を一滴。混ぜ混ぜして食べる、日本のソウルフード、卵かけご飯。
その人気は知っての通りで、今は卵かけご飯専用の醤油まで登場する定番メニューだ。
しかし、そんなTKGの思わぬ作用があったのだから、驚かずにはいられない。
実は生卵には白髪や抜け毛の原因になる物質が含まれているという。
■犯人は生の白身
原因は生卵の卵白。県立広島大学名誉教授・加藤秀雄氏によると、卵の黄身にはビオチンが含まれており、これは髪の元となるタンパク質を合成するアミノ酸の代謝を促進、育毛に効果的と結論づけている。
ということは、問題なのは白身か。生卵の白身には、アビシンと呼ばれるタンパク質の一種が含まれており、これはビオチンと結合する性質を持つ。つまり、一緒に食べるとせっかくの育毛に効果的なビオチンがアビシンによって吸収されなくなる。ほかの食べ物から得られたビオチンも根こそぎ排泄するのだから、恐るべし・・・白身。
ブックマーク先へ 卵かけご飯はハゲの原因だった！？ 育毛養分を根こそぎ排泄する恐るべき作用：お料理速報
60杯の
紅茶 というと、1杯200mlとして計算すると12Lになりますが、
紅茶 を12Lも飲んだらカフェインの摂取量が凄いことになりますね。
紅茶 に含まれる成分「TF―3」が、
骨粗しょう症 に効果があることがマウスの実験で分か...
60杯の紅茶というと、1杯200mlとして計算すると12Lになりますが、紅茶を12Lも飲んだらカフェインの摂取量が凄いことになりますね。
紅茶に含まれる成分「TF―3」が、骨粗しょう症に効果があることがマウスの実験で分かったと、大阪大などの研究グループが発表した。論文は24日付の米医学誌ネイチャー・メディシン電子版に掲載された。
研究グループは、骨を破壊する「破骨細胞」を増殖させる酵素に着目。TF―3が酵素の働きを邪魔することを突き止めた。
骨粗しょう症のマウスにTF―3を投与したところ、破骨細胞の数と骨量は、正常なマウスとほぼ同程度に回復した。
ただ、実験の条件を人間に換算すると、体重60キロの人は3日に一度、60杯の紅茶を飲むことになるという。
ブックマーク先へ 紅茶に含まれる成分が骨粗しょう症に効果 体重６０キロなら３日に一度６０杯の紅茶を飲めば効果：お料理速報
実際問題として
ハタハタ 一匹じゃ足りないというのは、
ハタハタ を食べたことのある人ならわかると思うが、予算の都合で一匹になったということなので、スタッフが予算をケチっただけなんだろうけど、まあ、4人分のコー...
実際問題としてハタハタ一匹じゃ足りないというのは、ハタハタを食べたことのある人ならわかると思うが、予算の都合で一匹になったということなので、スタッフが予算をケチっただけなんだろうけど、まあ、4人分のコースに6人で行ったとかじゃないのかな。
実家のお店にスキマスイッチがやってきて、翌日のライブでお店の名前を出してディスったことに母が大変心を痛めていてつら…
店側としては、スキマスイッチ側のいろいろな要求（来店時間が大幅に遅れて普段はやらない深夜まで営業したり、料理もライブ前日だからナマモノはだめとかでコース内容も急に変更した）に対応して、心を尽くしてもてなしたのに、それをライブ中のMCで、あの店は量が少なくて満足できなかったとか、
女将さんがよそってくれる量も少なかったしまじ満足いかなかったわwwみたいに言ってたらしいんですが…店側はイベンターが予約したコース通りに料理出したんだし、少なかったら追加で注文したらいいだけなのに…影響力のある人がそんなことMCで言うのって営業妨害だよ…
ブックマーク先へ 痛いニュース(ﾉ∀`) : スキマスイッチ、料亭で営業時間外に無理言って食事→翌日ライブで店名晒してディス→関係者ブチギレ - ライブドアブログ
しゃぶしゃぶ店を全国展開する「
木曽路 」が3店舗で、しゃぶしゃぶやすき焼きで「松阪牛」「佐賀牛」と偽って安価な和牛の肉を提供していた問題で、差額分を現金で補償するとしながらも
木曽路 社長は「味に大差はなかっ...
しゃぶしゃぶ店を全国展開する「木曽路」が3店舗で、しゃぶしゃぶやすき焼きで「松阪牛」「佐賀牛」と偽って安価な和牛の肉を提供していた問題で、差額分を現金で補償するとしながらも木曽路社長は「味に大差はなかった」とブランド肉と無名の肉の味にたいしてに違いがないことをさりげなく暴露、高い金を出して「松阪牛」「佐賀牛」ブランド肉を食っている連中は「情弱」であることを浮き彫りにした。
なお、偽装が明らかになったのは、北新地店（大阪市北区）、神戸ハーバーランド店（神戸市中央区）、刈谷店（愛知県刈谷市）の3店舗で、責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しており、店長や料理長が私腹を肥やすためにやったというわけではないようだ。
「松阪牛（まつさかうし）」は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛のことで、日本では最高のブランド牛肉として目玉が飛び出るほど高い値段で提供されている。
しゃぶしゃぶ「木曽路」社長、牛肉銘柄偽装を謝罪 利用客には一定額を現金で補償
【悲報】 しゃぶしゃぶの木曽路で食品偽装発覚！！これはひどい・・・
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アメリカの
科学 者が、日本のカップラーメンを含む麺料理をを週2〜3回食べた人は、心臓や脳血管の疾患の発症リスクが増加していることを発見した。過剰な塩分や過酸化脂質、食品添加物などが含まれるインスタントラー...
アメリカの科学者が、日本のカップラーメンを含む麺料理をを週2～3回食べた人は、
心臓や脳血管の疾患の発症リスクが増加していることを発見した。
過剰な塩分や過酸化脂質、食品添加物などが含まれるインスタントラーメンの危険性については、日本でもかねてから指摘されているが、アメリカの科学者がこの事実を発見したことは極めて重要で、世界中でインスタントラーメンを売りまくっている日清食品の株価に影響を与える可能性もある。
インスタントラーメンを食べると「早死する」 米医学博士が警告
Instant noodles and ramen 'increase risk of heart disease, stroke and diabetes' | Mail Online
がんや脳腫瘍も～インスタント食品は危険？カップ麺、コーヒー、トクホコーラ…
2年近くカップラーメン生活続けた驚愕の末路ｗｗｗｗｗｗｗ
カップラーメンは人体に対してこんなにも危険!!!!!!!!!!!!!!!!
1）ラットによる実験では、ラットをラーメン内に入れると87％の確率で溺死する。
2）カップラーメンを食べた人が将来200年以内に死亡する確率はほぼ100％。
3）凶悪犯がカップラーメンを購入する確率は、同じ犯罪者がアフガニスタン国債を購入する確率よりはるかに高い。
4）カップラーメンを気管に入れると咳嗽反射が起こり、最悪の場合窒息により死に至る。
5）カップラーメンを食べながら自動車を運転した場合、重大な人身事故が発生するおそれがある。
6）健康な成年男子にカップラーメン1個のみを与えて長期間監禁した実験では、被験者の99％が50日以内に死亡した。
7）電化製品をカップラーメン内に入れると、破損するおそれがある。
8）25年間保存されたカップラーメンは有毒である。
9）カップラーメンを作る際に火傷をした人の85％は、
カップラーメンがなければ火傷はしなかったと述べている。
10）米国では倒壊したカップラーメンの入ったコンテナの下敷きになって人が死亡した事例が報告されている
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強力な抗酸化作用や血液をサラサラにする効果などがあるとして、食品業界が商品の宣伝に利用しているポリフェノールだが、
赤ワイン に豊富に含まれている
ポリフェノール の一種「
レスベラトロール 」には、炎症、心臓血...
強力な抗酸化作用や血液をサラサラにする効果などがあるとして、食品業界が商品の宣伝に利用しているポリフェノールだが、赤ワインに豊富に含まれているポリフェノールの一種「レスベラトロール」には、炎症、心臓血管疾患、がん、寿命などへの実質的な効果がないとする研究結果が米国医師会内科学雑誌（Journal of the American Medical Association Internal Medicine、電子版）」に掲載された。
米ジョンズホプキンス大学医学部（Johns Hopkins University School of Medicine）のリチャード・センバ（Richard Semba）氏率いる研究チームによると、「欧米式の食事に含まれるレスベラトロールには、炎症、心臓血管疾患、がん、寿命などへの実質的な効果を持たないことが示された」という。
バターや卵、肉料理などをたくさん取るフランス人は、先進諸国の中でも脂肪の消費量が多いが、それにもかかわらず冠動脈疾患の死亡率は他国に比べてむしろ低いという「フレンチ・パラドックス」の理由として「フランスでは赤ワインの消費量がずば抜けて高い」ことが注目され、赤ワインを飲めば脂肪が大量に含まれる食事を取っても大丈夫などというもっともらしい風説が世の中に広まっているが、「私の血はワインで出来てる」と語っていた女優の川島なお美さんが、がんで苦しんでいるように、飲み過ぎれば健康に害を及ぼすだけで特に長生きできるということはないようだ。
【私の血はワインでできているの】赤ワインのポリフェノール健康効果確認できず
川島なお美、肝内胆管がんだった。5年生存率32%という病気、「ワインの飲み過ぎ？」の声も
ワインの健康効果
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BBC（British Broadcasting Corporation、英国放送協会）が、
猿 （ボノボ、チンパンジー属のサル）が
マシュマロ を焼いて食べる映像を霊長類の世界をテーマにしたドキュメンタリー番組「Monkey Planet」で放送していた...
BBC（British Broadcasting Corporation、英国放送協会）が、猿（ボノボ、チンパンジー属のサル）がマシュマロを焼いて食べる映像を霊長類の世界をテーマにしたドキュメンタリー番組「Monkey Planet」で放送していたことが分かった。
問題の動画の内容は猿が焚き火で木にさしたマシュマロを焼いて食べるというものだが、なんとこの猿は火を着けるためにマッチを使っており、このさるが人間からの指図によって行動しているのは明らかだ。
このようなやらせ映像をドキュメンタリーとして放送するのは世界的な放送倫理から大きく逸脱しており、BBCの堕落は目に余るとしか言いようがない。
【動画】 サル「自分で火を起こして焼いて食べるマシュマロはウマいわー」
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