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A リケジョ酒が大人気、たった3日で500本完売

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A リケジョ酒が大人気、たった3日で500本完売

北九州市立大大学院国際環境工学研究科2年の佐藤由可衣さん（24）が論文の研究用に新種のこうじ菌で醸造、北九州市立大（北九州市）のブランド商品として限定販売された日本酒「ひびきのの杜」が、500本がわずか3日間...

北九州市立大大学院国際環境工学研究科2年の佐藤由可衣さん（24）が論文の研究用に新種のこうじ菌で醸造、北九州市立大（北九州市）のブランド商品として限定販売された日本酒「ひびきのの杜」が、500本がわずか3日間で完売する人気となっている。

佐藤由可衣さんが所属する研究室が日本酒と紹興酒のこうじ菌を混合培養した新たな菌でこうじ作りから行い、白ワインのような酸味と香りに仕上がったという。

「リケジョ酒完売」の報道に一部のネットユーザーが過剰反応：お料理速報
「リケジョ酒」５００本を完売　新種のこうじ菌で醸造
オリジナルの麹菌×地元の酒造用米「夢一献」＝北九州市立大学ブランドの日本酒「ひびきのの杜」

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[3622] Posted by buzei at 2014/03/17 18:13:26
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A リケジョとは

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A リケジョとは

リケジョとは、理系女子（理系の女子学生や女性研究者、理系の進路を目指す女子中高生、理系の女性社員など）のことで、理研の小保方晴子博士が英科学誌ネイチャーに生物学の常識を覆す新しい万能細胞「STAP（スタッ...

リケジョとは、理系女子（理系の女子学生や女性研究者、理系の進路を目指す女子中高生、理系の女性社員など）のことで、理研の小保方晴子博士が英科学誌ネイチャーに生物学の常識を覆す新しい万能細胞「STAP（スタップ）細胞」についての論文を発表したことから、良い意味でも悪い意味でも大きな注目を集めている。

理系女子応援サービス Rikejo [リケジョ]
【万能細胞】STAP細胞作製の成功の小保方さんにRikejoが過去に取材していました！ 日本の理系女子(＝リケジョ)の増加による経済効果の試算

リケジョ! (角川文庫)
KADOKAWA/角川書店 著者：伊与原 新

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[3618] Posted by buzei at 2014/03/16 11:03:34
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