[ブランドの安い店(*^-^*)、]の検索結果
しゃぶしゃぶ店を全国展開する「木曽路」が3店舗で、しゃぶしゃぶやすき焼きで「松阪牛」「佐賀牛」と偽って安価な和牛の肉を提供していた問題で、差額分を現金で補償するとしながらも木曽路社長は「味に大差はなかった」とブランド肉と無名の肉の味にたいしてに違いがないことをさりげなく暴露、高い金を出して「松阪牛」「佐賀牛」ブランド肉を食っている連中は「情弱」であることを浮き彫りにした。
なお、偽装が明らかになったのは、北新地店(大阪市北区)、神戸ハーバーランド店(神戸市中央区)、刈谷店(愛知県刈谷市)の3店舗で、責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しており、店長や料理長が私腹を肥やすためにやったというわけではないようだ。
「松阪牛(まつさかうし)」は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛のことで、日本では最高のブランド牛肉として目玉が飛び出るほど高い値段で提供されている。
しゃぶしゃぶ「木曽路」社長、牛肉銘柄偽装を謝罪 利用客には一定額を現金で補償
【悲報】 しゃぶしゃぶの木曽路で食品偽装発覚!!これはひどい・・・
なお、偽装が明らかになったのは、北新地店(大阪市北区)、神戸ハーバーランド店(神戸市中央区)、刈谷店(愛知県刈谷市)の3店舗で、責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しており、店長や料理長が私腹を肥やすためにやったというわけではないようだ。
「松阪牛(まつさかうし)」は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛のことで、日本では最高のブランド牛肉として目玉が飛び出るほど高い値段で提供されている。
しゃぶしゃぶ「木曽路」社長、牛肉銘柄偽装を謝罪 利用客には一定額を現金で補償
【悲報】 しゃぶしゃぶの木曽路で食品偽装発覚!!これはひどい・・・
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが明らかになった。
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆(2008年5月に廃業)、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
京都吉兆回収に関するお詫びと回収について - 京都吉兆 オンラインショップ
大阪「船場吉兆」 京都の老舗若鶏専門店「とり安」から若鶏を仕入れていたはずなのに責任転嫁→プロはブロイラーか否かを見分けられるのではないのか?
京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆(2008年5月に廃業)、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
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