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１年前まで働いてたけど意外と知られていない事を書く

まず、有名どころだがチキンの種類から
チキンは１羽から５部位、９ピースとれる
リブ×２
ウイング×２
キール×１
サイ×２
ドラム×２

それぞれの部位の特徴なんかを書いていく

リブ
あばらの部分
四角くて大きいが、ひっくり返すとほぼ骨の残念なヤツ
丁寧に食べれば可食部分は意外と多く、味も染み込みやすいので
味濃いの好きな奴にオススメ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★☆☆
食べやすさ★★☆☆☆

ウイング
手羽の部分
見た目の小ささから避けられがちな存在
表面積の多さから味が濃くなる事が多い
△に組まれた底辺の部分の骨を抜けば食べるの簡単
ジューシーさ★★★☆☆
生臭さ★★☆☆☆
食べやすさ★★★☆☆

キール
首の部分
パッサパサで味も薄くなりがち
他の部位の半分しか作れない隠れレアアイテム
軟骨しか入っていないので、やろうと思えば骨も残らず食える
ヘルシーさから女性のファンが多い
ジューシーさ★☆☆☆☆
生臭さ★☆☆☆☆
食べやすさ★★★★★

サイ
股関節の部分
一番肉の多い部位で人気も高い　
一番ジューシーだが、それに比例して生臭さも上がるので好みは分かれる
Ｔの字に付いている骨の｜の部分を抜けばさらに食べやすい
ジューシーさ★★★★★
生臭さ★★★★★
食べやすさ★★★☆☆

ドラム
皆ご存知、足の部分
食べやすさからおばちゃんから「持つ所」と比喩されるが、別に持つためにあの形なワケではない
サイに匹敵するジューシーさだが、やはり生臭さも強い
細い部分は殆ど皮だけ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★★☆
食べやすさ★★★★★


次はメニューに応じてどの部位が出やすいかを書くお

http://blog-imgs-53.fc2.com/2/c/h/2chnokakera/www_dotup_org4165191s.jpg
画像にも1.5とか0.5とか書いてあるが、部位によって可食量に差があるため、
ある程度の決まりがある
大きなサイと小さなウイングは、２ピース組み合わせのみの販売になる
不公平が生じるためサイのみ、ウイングのみの提供はお断り

部位ごとに値段を分ければいいじゃねーかと言われる事もあるが、それをやると不人気な部位が大量に
余るので、そういう売り方はこの先もしないと思う

少量買い場合のチキンの部位は従業員の気分次第と思われがちだが、実はちょっとした法則もある
１ピースの場合・・・
サンドイッチのボックス（サンド・ポテト・ドリンク・チキン１）の場合ドラムが、
チキン単品１ピースの場合リブが提供される可能性が高い

１ピースだけ頼んでキールが提供された場合、よっぽどキールが余っていたと思われる
ほかのチキンよりかなりパサパサなので、苦手な人は店員に言ってみてもいいかもしれない

次は部位の指定で店員が出来る事、出来ない事

上記のとおり、チキンの部位にはある程度の決まりを設けている
ただ、その決まりの範疇で在庫にゆとりがある場合、出来るだけお客さんの要望には添えるようにしている
例えば、全部ドラムで１０ピースくれって言うと大半は断るが、
１０ピース中３，４ピースなら可能だけど・・・みたいな提案をさせてもらう
店員は言われ慣れてるから、ダメ元で言ってみて

こういったお願いをしてみるなら夕方がいいだろう
夕方はチキンを大量に買って帰るお客さんが多いので、それに備えて結構な量のチキンを用意している
チキンの在庫が多いほど、要望も通る可能性は高くなる

朝は売れないので作るチキンも少なく、どうやっても無理な事が多い
昼は少量買いの人が多く来るので、在庫に部位の片寄りが生じている事が多いので断られる可能性高い
閉店直前はかなりチャレンジャー
多く作り過ぎちゃって泣きそうな場合、結構な確率で要望に応えてもらえる
調子よく売れて在庫が少ない場合は断られるだろう

次は出来立てを食べれる方法

揚げたてのチキン食べた事ある人って実はそんなにいないと思う
チキンの種類にもよるが、オリジナルチキンの場合、作ってから７５分間販売できる
店は現時点から７５分内に売れる量を予想してチキンを作っているので、
揚がって５分の物とかを提供する事はあまりない
逆に普通に並んで揚げたてが出てきた場合、それは品切れスレスレだったって事
そんな店の事情は置いといて、確実に揚げたてを食べられる方法を紹介する

１、開店直後
滅多に売れないメニューを除き、殆どの商品はいつでも提供できるよう開店時間に合わせて用意している
開店時間に店に行けば、確実に揚がって５～１５分以内の物だ
この方法は結構有名だけど、正直朝の９時とか１０時にチキン食いたい奴って少ないと思う
もっと細かい事を言えば、朝イチで揚げるチキンは釜が暖まりきってないのもあって、味は本調子ではない

２、電話予約
あんまり知られてないが、実は電話での予約ができる
保証はできないが、少量の注文でも引き受ける
揚げたてが欲しい旨を伝えれば、店は来店する時間に合わせてチキンを作る
ちなみに、揚げたてに限らず大量注文にも対応出来るので、
急にウン10ピースくれって言われるよりは店としてもありがたい
当日じゃなくても数日後の予約でも大丈夫

次は持ち帰った際の再温め

持ち帰ったはいいけど食べる頃には箱の中でチキンがベチョベチョって事あるだろ
あれを避けるためには、箱や袋の口を少し開けておくと良い
水蒸気が溜まりにくく、ベチョベチョになり辛い
再温めの際は、箱や袋の側面に書いてあるオーブントースターを使った温めがオススメ
熱でベチャベチャの水分がある程度飛ばせる

出来て時間の経ってないチキンの場合は梱包して数分でもすぐにビチャビチャになる
それは運だろな

後は俺が好きなリングビスケットの温めかた
外はサクサク中はフワフワなビスケットだけど、レンジでチンするとパサパサになりやすくなる
フワフワの食感にするには、醤油皿みたいなビスケットよりも小さな皿に水を張って、
その上にビスケットを置いてレンジでチン
大体２０～３０秒で温まる
水がビスケットに浸からないようにさえすれば、適度に蒸されてフワフワのビスケットが出来上がり

ケンタッキー元従業員がお前らの知らなそうな事教える
[3834] Posted by buzei at 2014/07/08 15:37:33
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レーシック難民とは、目の視力を回復させる目的で行われているレーシック手術を行なった結果、眼、体に問題、不具合が発生しているのに、適切な治療を受けられないで苦しんでいる人のことで、消費者庁が実施したアンケート調査では、4割以上の人がレーシック手術後に光がにじんだとか暗いところで物が見えにくくなったなどの不具合を訴えているという調査結果がでている。

レーシック（英語: LASIK）は、角膜屈折矯正手術の一種で、目の表面の角膜にエキシマレーザーを照射し、角膜の曲率を変えることにより視力を矯正する手術。プロゴルファーのタイガー・ウッズやサッカー選手の本田圭佑が受けたことでも知られている。

消費者庁が「レーシック手術」に注意呼びかけ…約4割が術後の不具合を訴え
発狂して更新が止まったレーシック難民のブログが怖すぎる件【メシウまとめ】
本田圭佑のレーシック受けた目の最新画像…どんどん酷いこと
本田レーシック失敗とかまじかよ…:ふぇー速

目は1分でよくなる! ─あなたの目がよみがえる7つの視力回復法
自由国民社 著者：今野 清志


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[3793] Posted by buzei at 2014/05/31 16:57:29
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大島優子が5月24日に東京ビッグサイトで開催されたAKB48の5thアルバム「次の足跡」劇場盤発売を記念して行われたイベントで、AKB48メンバーとして最後の握手会を行った。

すでに25歳の大島優子だが、イベントには女子高生風の制服姿で参加。その理由を「AKBを卒業したら制服を着ることも少なくなるかもなぁと思い、最後の写真会は制服を着ることにしました」と自身のブログで語っている。

また、握手会終了後「AKB48の大島優子として、こういう風に皆さんと交流できるイベント、握手会・写メ会というのは今日で終了いたしました。ひとこと、ありがとうございました！」と「会いに行けるアイドル」としての活動からの卒業を宣言し、今後はよりステータスの高い「会えないアイドル」として活躍していく意欲を明らかにしている。

まあ、岩手では握手会でノコギリを持った男が暴れメンバーがケガをするという事件も起こっていることであるし、絶妙のタイミングでAKB48から抜けたといえるだろう。

AKB48大島優子、最後の握手会に制服姿で登場
【AKB48】大島優子「とにかく二人とも無事で良かった」
[3787] Posted by buzei at 2014/05/26 16:09:48
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三井住友銀行のインターネットバンキングサービス「SMBCダイレクト」で、コンピュータウイルスを悪用した「新たな手口」で口座情報を詐取したり不正取引を行ったりする被害が出ている。三井住友銀行では、不正な画面...
[3766] Posted by buzei at 2014/05/13 17:46:07
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楽天の國重惇史（くにしげ あつし）副会長が「一身上の都合により」4月22日付けで突然辞任、同時に子会社である楽天証券や楽天カード、楽天インシュアランスプランニング、楽天生命の取締役、楽天銀行の会長も辞任し...
[3739] Posted by buzei at 2014/04/24 16:31:33
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プロ棋士とコンピュータソフトが団体戦で戦う「第3回将棋電王戦」の第5局、屋敷伸之九段と「ponanza（ポナンザ）」の対局が4月12日に東京・将棋会館で行われ、21時45分に「将棋電王トーナメント」1位の将棋ソフト「p...
[3688] Posted by buzei at 2014/04/13 23:09:39
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[3669] Posted by buzei at 2014/04/08 11:03:27
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[3665] Posted by buzei at 2014/04/08 00:11:47
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[3648] Posted by buzei at 2014/04/01 00:02:53
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大手掲示板サイト「2ちゃんねる」のトップページに「無断複写●転載を禁じます 」という一文が追加され、「ニュース速報（VIP）」「なんでも実況J」などのこれまで投稿量の多い一部の人気板だけだった「転載禁止」が...
[3632] Posted by buzei at 2014/03/21 10:15:39
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