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食わないということはないらしいが、庶民の食べ物では無いらしい。ナンは北
インド の高級品で、庶民は薄いチャパティか米。
インド 人がナン食わないってホントなの？ナンの作り方【
カレー 特集】マスコット 印度の味 中...
フランス料理の代表的な高級食材と言えば
フォアグラ ですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。【閲覧注意】
フォアグラ 農家の実態・・・・・・
フランス料理の代表的な高級食材と言えばフォアグラですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。
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【閲覧注意】フォアグラ農家の実態・・・・・・
高い弁当を
芸能事務所 に所属する美女に配達してもらいたいというのは、一体どういう人なんだろうｗ
芸能事務所 の女優やアイドルが
弁当配達 をやらされるはどうかと思うが、脱がされるとか枕よりはいいのかもね。老舗の...
高い弁当を芸能事務所に所属する美女に配達してもらいたいというのは、一体どういう人なんだろうｗ
老舗の高級弁当を、なんと現役の女優やモデルが配達してくれるのだ。
医療機関向けの宅配弁当サービスなどを展開しているソーシャルキャピタル総合研究所が、大手芸能事務所のプラチナムプロダクションの協力を受けて運営。
女優としてドラマやCMで活動中の住吉史衣さんとアイドルグループ、並木橋ハイスクールのメンバー、大沼采奈さん。
清潔感あふれる制服で上品な微笑みを浮かべており、まるで荒野に天使が舞い降りたよう…。
普通のサービスなら配送スタッフは“届けて終わり”だが、プラチナランチは美女が配膳もしてくれる。
ブックマーク先へ 【悲報】アイドル事務所がデリバリーサービスを開始
ハンバーガーを中心とするファストフードチェーン店ロッテリアが、2014年9月8日から9月下旬の期間限定で、アクア（水）一杯800円で知られている高級レストランの川越達也シェフプロデュースによる新商品「
川越シェフ ...
ハンバーガーを中心とするファストフードチェーン店ロッテリアが、2014年9月8日から9月下旬の期間限定で、アクア（水）一杯800円で知られている高級レストランの川越達也シェフプロデュースによる新商品「川越シェフのナポリタンバーガー（TATSUYA KAWAGOE 具だくさんソース）」を全国のロッテリアで販売する。
価格は、単品420 円（税込）、プチデザートセット820 円（税込）で、パティは、フランスのタルタル・ドゥ・ブッフをヒントに、牛肉を最大約8mmに超粗挽きすることで、ステーキ肉を食べ ているような食感を実現。味の決め手となるナポリタンには、バンズとの相性を考え、デュラム100%のコシのあるスパゲティを採用し、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ウインナーを加え、隠し味にデミグラスソースを合わせた具だくさんで昔懐かしいナポリタンソースを合わせ、これらをレタスと一緒に、1等粉を使用して手丸め風工程を採用した絶品バンズにサンドしているという。
川越シェフの高級レストランには貧乏人は来るなと言われているだけに、期間限定とはいえ全国どこにでもあるロッテリアで、しかもたった420円で川越シェフの味が楽しめるとなれば、韓国系企業であるロッテリアがどこの食材を使用しているか多少気になるところであるが、食べてみたい人も多いのではないだろうか。
ロッテリア 川越シェフのナポリタンバーガー\420 2014年9月8日(月)より全国発売！：お料理速報
独立行政法人水産総合研究センターは、水温や日照時間を調整できる屋内の水槽で
クロマグロ を産卵させることに世界で初めて成功したと発表した。
クロマグロ の幼魚であるメジマグロまで取り尽くす、日本の
漁業 者による...
独立行政法人水産総合研究センターは、水温や日照時間を調整できる屋内の水槽でクロマグロを産卵させることに世界で初めて成功したと発表した。
クロマグロの幼魚であるメジマグロまで取り尽くす、日本の漁業者による見境のない乱獲から個体数が減少し漁獲規制が強まっている高級食材のクロマグロだが、屋内の水槽でクロマグロを産卵させ安定的に供給することができれば、陸上に設置したマグロ生産工場で「完全養殖」することによって大量生産も夢ではない。
今はキハダマグロやメバチマグロしか食べられない庶民も、回転寿司でマグロの大トロを食べたいだけ食べられる日も近いだろう。
クロマグロの陸上産卵に成功
クロマグロ漁獲規制、14年度から 日本への影響「ほとんどない」
クロマグロ規制「５０％削減」いくらでも抜け道が…
【三崎港】天然メバチまぐろ お徳用中トロ・赤身セット450g 三崎港まぐろ専門店シーユニオン
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23日、国賓として来日したアメリカの
オバマ大統領 は東京・銀座の高級
寿司 店「
すきやばし次郎 」で安倍晋三首相の非公式の接待を受けた。店の前で出迎えた首相を大統領が「シンゾー」と呼び捨てにすると、首相は英語で...
23日、国賓として来日したアメリカのオバマ大統領は東京・銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」で安倍晋三首相の非公式の接待を受けた。店の前で出迎えた首相を大統領が「シンゾー」と呼び捨てにすると、首相は英語で「How are you?（ごきげんいかが）」と答え、属国の首相として主君に対する絶対服従の姿勢を示すと、大統領は機嫌よく握手に応じた。
「すきやばし次郎」は世界的に有名なミシュランガイドで三ツ星を獲得している寿司店だが、おまかせコースが3万円からと富裕層にはリーズナブルな価格設定となっている。よほどうまかったのか、それともただの外交辞令かは不明だが、大統領は「人生で一番のすし」とYouTubeにアップされている動画と同じように語っている。
銀座 すきやばし次郎 | SUKIYABASHI JIRO | 鮨
時事ドットコム：米大統領「人生で一番のすし」＝安倍首相と会食１時間半
「How are you?」にどう答える？出会い頭に役立つ英会話
世界一高い寿司店 「銀座 すきやばし次郎」【動画あり】
阪急阪神
ホテル ズが運営する高級
ホテル でメニューで芝海老と表示された料理に安価なバナメイエビを使用したり、フレッシュジュースに冷蔵ジュースとして提供していたことを公表したことから、他の高級
ホテル や大手デ...
阪急阪神ホテルズが運営する高級ホテルでメニューで芝海老と表示された料理に安価なバナメイエビを使用したり、フレッシュジュースに冷蔵ジュースとして提供していたことを公表したことから、他の高級ホテルや大手デパートでも次々にメニュー表示とは異なる食材が使用されていたことが明らかになっている問題。
特に近鉄旅館システムズが運営する施設の食材偽装は酷く、本来は100グラム1万1200円もするキャビアの代わりに840円の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品を使用していた。
また、三越で販売されていた欧州産の栗を使用していると表示されていたモンブランには、当初「中国産」を使用していたと発表されたが、実際にはそれも嘘で本当は「韓国産」の栗が使用されていたことが明らかになっている。
食材偽装を行なっていた企業経営者の記者会見では「メニューの誤表示」であって、経費削減を目的とした組織的な偽装ではないと強弁しているが、全てのケースで安い偽物の食材が本物の値段で提供されていたことから、世間一般では儲けるために偽装が行われていたと認識されている。
阪急阪神ホテルズだけでない！メニュー表示偽装の構造問題
近鉄旅館システムズの食材偽装表示が悪質すぎる・・・ 「キャビア(1万1200円)」の代わりに「ランプフィッシュ(840円)」を仕入れ、料理の価格はキャビアをベースにしていた・・・
食材偽装、全国２９４のホテル・旅館で 朝日新聞調査
百貨店６６％で食材偽装 協会発表、社名は明かさず
食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白 文芸社 著者：中村 啓一
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「
京都吉兆 」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、
食品衛生法 で認められていない結着剤で固めたブ...
京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが明らかになった。
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆（2008年5月に廃業）、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
京都吉兆回収に関するお詫びと回収について - 京都吉兆 オンラインショップ
大阪「船場吉兆」 京都の老舗若鶏専門店「とり安」から若鶏を仕入れていたはずなのに責任転嫁→プロはブロイラーか否かを見分けられるのではないのか?
京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉
高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の
三越 伊勢丹 でも食材の偽装が行われ...
高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の三越伊勢丹でも食材の偽装が行われていたことが明らかになった。
食材偽装があったのは日本橋三越（東京）などに入居しているレストランで、天ぷらの「新宿つな八」、中華料理の「南国酒家」、喫茶店の「銀座トリコロール」といった有名店も含まれる。これらのレストランでは、バナメイエビを「芝エビ」、岩手県産の豚肉を「宮崎県産」と偽って表示。ケーキのモンブランに安全性が問題となっている安価な「中国産」のクリを使いながら「欧州産」としていたケースもあったという。
偽装表示のあったメニューを注文した客に代金を返金するとしているが、高い百貨店のレストランなら本物を使っているだろうと思って高い金を金を払っていたバカな客にとってその精神的なダメージは計り知れないだろう。
三越伊勢丹も食材虚偽表示 開店から17年続けてだまし続けた店も
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中国産の米やうなぎの大掛かりな食品偽装が相次いで表面化する中、いずれバレると思ったのか、第一ホテル東京シーフォート、阪急ホテル、宝塚ホテル、六甲山ホテルなどの高級ホテルを運営する
阪急阪神ホテルズ が、約...
中国産の米やうなぎの大掛かりな食品偽装が相次いで表面化する中、いずれバレると思ったのか、第一ホテル東京シーフォート、阪急ホテル、宝塚ホテル、六甲山ホテルなどの高級ホテルを運営する阪急阪神ホテルズが、約7万9000人に金額として1億1000万円ものメニューの表示と異なる食材を使った料理を提供していたことを明らかにした。
東京品川の第一ホテル東京シーフォートの1階レストランは冷凍の魚を｢鮮魚のムニエル｣として、大阪の阪急ホテルのレストランはマスの卵ではなく5分の1以下の値段の1キロ3000円前後のトビウオの卵を｢くらげのレッドキャビア(マスの卵)添え｣として、また、宝塚ホテルのレストランは1リットル入り1本500円程度の既製品のジュースを、絞りたて1400円の｢フレッシュオレンジジュース｣として出していたという。
阪急阪神ホテルズ側は、｢偽装して何か騙そうみたいなそういう意図はない」として、知識不足、調理担当、発注担当、仕入れ担当との情報伝達、連絡ミスだった説明しており、レシートがなくても返金に応じるそうだが、「レシートは無いけど僕の胃袋が覚えてます」と主張する「客」が殺到し、実際に偽装を行なっていた金額の数倍の返金額になる恐れもある。
中国産を信州そば…偽装メニューやり放題「阪急阪神じゃなくて半信半疑ホテル」
【乞食速報】レシートが無くても返金に応じると発表…総額1億1,000万円の食品偽装が発覚した阪急阪神ホテル
阪急阪神ホテルズの偽装食材全一覧
かば焼きを静岡産と偽装 大井川うなぎ販売
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