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A キュウリで熱中症対策
「世界一栄養の無い野菜」としてギネスブックに掲載されている「キュウリ」ですが、実は栄養素やミネラルをバランス良く含んでいるそうです。
また、90%以上が水分なので水分補給ができるだけでなく、身体を冷やす効果があるとされています。
これから暑い日が続きますから、キュウリを食べて熱中症に備えましょう。
熱中症には夏野菜がおすすめ!中でもきゅうりが効果的。
【ギネス認定】きゅうりは世界一栄養がない野菜って本当!?実は見直されつつあるきゅうりの栄養
また、90%以上が水分なので水分補給ができるだけでなく、身体を冷やす効果があるとされています。
これから暑い日が続きますから、キュウリを食べて熱中症に備えましょう。
熱中症には夏野菜がおすすめ!中でもきゅうりが効果的。
【ギネス認定】きゅうりは世界一栄養がない野菜って本当!?実は見直されつつあるきゅうりの栄養
訳あり きゅうり 規格外品 佐賀県産 1ケース 約5kg
Tanaka Sho-ten
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夏が旬の野菜の代表格で河童の大好物として知られている「きゅうり」が、残なことに「世界で一番栄養のない野菜」とギネスブックに認定されていたことがわかった。
「きゅうり」には、特段目立った栄養成分がないだけでなく、ビタミンCを壊す成分「アスコルビナーゼ」が含まれているため、きゅうりにわずかに含まれているビタミンCだけでなく、トマトやピーマンなど他の夏野菜と一緒に摂ると、せっかくのビタミンCの効果が減ってしまうという。
ただし、栄養面では残念な「きゅうり」だが、主成分が水分ということから、体温調節の効能が期待できるそうなので、暑い夏にはドンドン食べて体を冷やすのも良いだろう。
世界一栄養がないとしてギネス認定された野菜「きゅうり」
不名誉なギネス認定に待った!「世界一栄養がない野菜」の真実は…
「きゅうり」には、特段目立った栄養成分がないだけでなく、ビタミンCを壊す成分「アスコルビナーゼ」が含まれているため、きゅうりにわずかに含まれているビタミンCだけでなく、トマトやピーマンなど他の夏野菜と一緒に摂ると、せっかくのビタミンCの効果が減ってしまうという。
ただし、栄養面では残念な「きゅうり」だが、主成分が水分ということから、体温調節の効能が期待できるそうなので、暑い夏にはドンドン食べて体を冷やすのも良いだろう。
世界一栄養がないとしてギネス認定された野菜「きゅうり」
不名誉なギネス認定に待った!「世界一栄養がない野菜」の真実は…
ロシアのプーチン大統領は6日、ウクライナ紛争でアメリカやEU加盟国などロシアに制裁を科した国からの農産物などの輸入を禁止、制限する大統領令に署名した。これにより、米国の農産物については米国で生産され、ロシアに持ち込まれるものすべての輸入が禁止され、EUからは果物と野菜の輸入が完全に禁止されるという。具体的な禁止品目は、ロシア政府が7日に発表する。
米国側は、禁輸措置はロシアの国際社会における孤立を深め、その経済的利益を損なうだけだと強がっているが、マクドナルドやKFCなどといった米国系のジャンクフードチェーンには大きな打撃となりそうだ。
ロシア、米の全農産物禁輸へ 欧州の野菜・果物も
米国側は、禁輸措置はロシアの国際社会における孤立を深め、その経済的利益を損なうだけだと強がっているが、マクドナルドやKFCなどといった米国系のジャンクフードチェーンには大きな打撃となりそうだ。
ロシア、米の全農産物禁輸へ 欧州の野菜・果物も
中国の危ない食品―中国食品安全現状調査
草思社 著者:周勍
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